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冬季萝卜不知道怎样吃不如看看这个家常凉拌萝卜丝

2019-11-09 23:50:01 | 来源: 游戏评测

俗话说“冬吃萝卜夏吃姜”,现在正是吃萝卜的季节,平时家里常常会把萝卜做成红烧萝卜,或各种肉菜的配菜,再或做汤,不过吃多了却是乏味,因为太一沉不变了。

今天给大家推荐的教程是凉拌萝卜丝,这是个清爽凉菜,既可以当主菜吃,也可以在早晚吃稀饭的时候当作开胃小菜,非常下饭。做法呢,也是非常的简单,即使是手残党也可以做的好!即便每天都做也不会觉得麻烦。

下面就给大家说说制作过程。

材料:

萝卜(选择的是圆的青萝卜,也可以选择红萝卜,反正根据自己的喜好),大蒜,生姜,糖,盐,酱油,香油。

冬季萝卜不知道怎样吃不如看看这个家常凉拌萝卜丝

步骤:

1.将萝卜洗净,不用削皮,切成丝。

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2.将切好的萝卜丝放入器皿中,加入盐,盐渍半小时。

冬季萝卜不知道怎样吃不如看看这个家常凉拌萝卜丝

3.盐渍时,加入适量的生姜和大蒜,拌均匀。

4.将盐渍好的萝卜丝装入盘中。

5.放入适量的糖,酱油,香油进行调味,如果喜欢吃醋的朋友可以加入适当的醋,拌成糖醋口味的,盐因为刚刚已经盐渍过了所以不用加,不过也可以根据自己的口味进行调整。

6.拌好后就可以开始享用了!

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